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En effet, cela est dû à la diversité des traditions et régions. Vous pouvez commander vos pâtes cecco  dans la forme longue ou en farcie ou en ruban ou en tube. Il existe également d’autres formes très connues. Notamment, la forme de fleur, nouilles, en spirale, en S, de coquille, de pétale, conique allongée, de coquillage, ondulée, extrudée et striée.

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On doit aussi veiller à bien les étaler durant la réchauffe. On pourra ainsi garder les aliments chauds pendant une vingtaine de minutes en vérifiant bien la temperature de l’appareil. Cependant, cette solution n’est pas très efficace. Enfin, l’autre astuce est de rechauffer la nourriture en bain marie s’il s’agit d’une soupe de légumes ou d’une soupe au potiron.